탄방역 1번 출구에 있는 카츠고메이를 다녀왔다! 나는 돈까스 매니아인데, 사실 경양식 돈가스보단 일식 카츠를 좋아하는 편이다!
소바 in 카츠란 간판을 달고 있는 카츠고메이! 가츠고메이만의 특별 레시피로 100시간 이상 저온 숙성시킨 질 좋은 고기로 겉바속촉 카츠를 맛 볼 수 있다.
나는 치즈카츠를 주문했다. 한 상에 11,000원이고 카츠류의 특징은 4조각이라 배가 부르지 않을 것 같지만 배가 터진다는 점! 치즈가 주욱주욱 늘어나고 고소하다! 베이스는 등심카츠다. 치즈 없이 등심카츠만 즐기면 10,500원이다.
다른 친구는 안심카츠를 먹었는데! 하나씩 나눠먹었다. 갈마동 우츠 안심가츠와 맛이 흡사했다. 아무래도 원재료가 안심이다 보니 비슷할 수밖에 없다. 개인적으로 안심보다 등심카츠의 맛을 더 좋아하고, 이왕이면 치즈등심카츠가 더 좋다.
맛잇다고 유명하지만 가성비가 잘 나오지 않았던 신세계백화점 지하에 입점한 크레이지 카츠도 괜찮았다!
하지만 대전에서 제일 맛있는 카츠는 역시 탄방동 돈가스정석의 스페셜 특등심돈까스다!
고기의 질감과 적당한 기름기를 즐긴다면 돈가스정석을, 치즈 맛의 고소함을 더 느껴보고자 한다면 카츠고메이를 추천해본다 :)
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